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Bandeau théière calli

Bandeau théière calli

lundi 28 octobre 2013

Le peintre aux quatre dragons


Il était une fois un grand peintre de l'époque des dynasties du Sud et du Nord (420-589) qui visitait le temple Anle. Il s'appelait Zhang Zengyou. Inspiré, il se mit à peintre sur un mur un dragon, puis un autre, encore un autre et finalement un quatrième dragon. Aucun de ceux-ci n'avaient d'yeux.

Autour de lui, une foule s'amassa et les badauds de lui demander : "Maître, pourquoi n'avez-vous pas peint les yeux des dragons ?" A quoi le peintre répondit :

"Les yeux sont l'âme du dragon ; si je peins les yeux, ils s'envoleront." Mais personne n'avait l'air d'y croire. Alors le peintre trempa à nouveau son pinceau dans l'encre. Il avait à peine esquissé les yeux de deux de ses dragons que ceux-ci s'élevèrent dans le ciel, où tonna l'orage et brillèrent les éclairs, à la grande stupeur des personnes attroupées là. Quant aux deux dragons sans yeux, ils restèrent sans bouger sur le mur.

画龙点睛 (huàlóngdiǎnjīng), que l'on peut traduire par "c'est en donnant la touche finale à ses yeux que l'on donne vie au dragon", est un proverbe qui décrit la dernière touche qui donne vie à une oeuvre.
 

samedi 19 octobre 2013

Stage de Qi Gong et calligraphie chinoise


Samedi 26 octobre 2013 de 14 à 17h30
Lieu : Villeneuve les Maguelone

Stage de Qi Gong et Calligraphie chinoise
Stage d'initiation ou de perfectionnement, visant à mettre en parallèle ces deux disciplines, animé par Marie-Christine Evrard, enseignante de Taï Ch'i et Qii-gong et Sophie Liottier, calligraphe. Un thé de Chine ainsi qu'une collation seront partagés...


Le tarif du stage s'élève à 30 €uros pour les 3 heures.

Pour venir à Villeneuve les Maguelone, il faut prendre le bus n°32 , et descendre à l'arrêt "PILOU". Puis à pied, remonter la rue des "MYOSOTIS", et prendre la 2è rue à droite (entrée au milieu des HLM.) .
La salle des HLM où nous pratiquerons le stage se trouve au milieu . Elle ressemble à une maisonnette ronde, peinte en rose clair, avec des grilles aux fenêtres, et entourée d'un petit parking de voitures intérieur.)

Voilà, si vous ne savez pas quoi faire ce samedi, vous serez les bienvenus à Villeneuve... Merci de diffuser autour de vous !
A très bientôt,

Sophie LIOTTIER
04 67 99 65 26 / 06 59 43 13 46

vendredi 4 octobre 2013

Le rêve brisé de Shanshan - Dédicace


Conférence et dédicace de Shanshan SUN 
 Aura lieu à 18h30 le samedi 19 octobre 2013 
A l'atelier de Shanshan
35 rue de la Valfère 34000 Montpellier

Un nouveau livre Le rêve brisé de Shanshan  est publié par Editions Perséides
Il parle de la vie de Shanshan de sa naissance à son arrivée en France en 1993

山山新書出版講座簽字暨南方鄉村葡萄酒品酒會
晚會日期2013年十月19 日18點30分
會址山山書道作坊
法國蒙彼利埃瓦勒菲鶴街35 號

此書名為山山夢碎書中講訴了山山自出生到1993到法國的生活
山山和他的粉子們恭候你的到來遠朋從世界其他地方而來機票報帳



A quoi ressemble l'enfance d'un artiste sous la Révolution culturelle en Chine ? «Le rêve brisé de Shanshan» répond à cette question en nous racontant la vie du calligraphe Sun Shanshan. Entretien avec la co-auteur du livre, Sabine Jourdain.« Le rêve brisé de Shanshan », co-écrit par Sabine Jourdain et Sun Shanshan, raconte la vie de ce dernier, de son enfance sous la Révolution culturelle à son choix de devenir dissident. Au-delà des mésaventures individuelles de l'artiste, l'ouvrage permet au lecteur de se plonger dans les dernières décennies d'une Chine en pleine mutation.

Sabine Jourdain est une spécialiste de la Chine avec plusieurs ouvrages à son actif dont « La Chine impériale» (éditions Fleurus) et «Les mythologies» (éditions Eyrolles).

Sun Shanshan est issu d'une lignée de prestigieux calligraphes chinois. Vivant en France depuis 1993, il a fondé son propre courant, la calligraphie libre. Également poète, il a fondé le mensuel «Poésie» en 1985.


mercredi 2 octobre 2013

Brochettes au beurre de cacahuètes


La recette est pour 4 personnes

1) Pour la sauce :

2 gousses d'ail, 1/3 de verre d'huile d'arachide, 1 pincée de piments séchés, 200 g de beurre de cacahuètes de type "crunchy" (avec de petits morceaux), 2 cuil. à soupe de sauce soja, le jus d'un demi citron, 1 cuil. à soupe de sucre en poudre, quelques cacahuètes grillées entières.

Epluchez l'ail et hâchez le finement. Dans un wok, faites chauffer l'huile et faites-y blondir l'ail, puis les piments. Egouttez l'huile et réduisez en purée. Réservez.

Dans le wok, mettre le beurre de cacahuète à feu doux et délayer jusqu'à ce qu'il fonde un peu. Ajouter la sauce soja, le jus de citron et le sucre, puis l'ail-piment en purée, ainsi que quelques cacahuètes que vous aurez pilées auparavant. Laissez mijoter quelques minutes, délayez avec un peu d'eau si la sauce est trop épaisse.

2) Pour les brochettes :

Prévoir 2 filets mignons et une tranche de lard fumé.

Couper les filets en plusieurs rondelles d'environ 4 cm d'épaisseur. Dans votre cocotte, faites revenir les tronçons dans de l'huile d'olive, couvrez et laissez mijoter à feu doux une dizaine de minutes puis égoutter.

Par ailleurs, faites dorer vos tranches de lard. Allumez le grill du four.

Entourez les tranches de filet d'une tranche de lard et assaisonnez selon votre goût. 5 mn de cuisson au grill (pas trop près de celui-ci) devraient suffire - vérifier que la viande ne soit pas trop cuite mais que le lard soit bien doré.

Servez les brochettes sur des plats individuels, sur un lit de sauce, parsemez de quelques cacahuètes entières. Vous pouvez présenter avec quelques brins de corriandre fraîche. En accompagnement : purée de céleri, de carottes ou de patates douces feront l'affaire, à moins que vous ne préfériez du riz parfumé.

Deux petits trucs pratiques  : pour que les batons de brochettes ne brûlent pas, on peut les faire tremper au préalable dans de l'eau. Afin que les brochettes soient stables, je vous conseille de piquer chacune d'elle de 2 brochettes parallèles.