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Bandeau théière calli

Bandeau théière calli

vendredi 11 décembre 2015

L'année du Singe


Le nouvel an lunaire, ou luni-solaire, c'est à dire du calendrier agricole chinois - Nongli Xinnian 农历新年 - sera fêté le 8 février prochain. Nous entrerons dans l'année du Singe et dans l'élément du feu. 

Cette fête, nommée aussi Fête du Printemps - Chunjie 春节 - est l'occasion pour les chinois de prendre des vacances et de visiter la famille. Les festivités durent quinze jours, de la dernière pleine lune de l'année écoulée jusqu'à la suivante, donc la 1ère de la nouvelle année, qui correspond à la Fête des lanternes.

Pour souhaiter la bonne année, on dit :

Xinnian Kuaile 新年快乐 ou Xinian Hao 新年好.



Le singe - hou - arrive en 9ème place dans la suite des signes du zodiaque chinois. Réputé pour être malin, rusé, doué en affaires et opportuniste, on dit qu'il s'entend à merveille avec le Dragon et le Rat mais pas du tout avec le Tigre. J'ai entendu dire que Tom Hanks et Céline Dion étaient tous deux Singes, de même que l'était l'illusionniste Harry Houdini.



La majorité des chinois s'accordent pour dire que l'année du Singe est propice à tout et à son contraire, ce qui ne nous aide pas trop  à sa compréhension. Le Singe est farceur mais il sait aussi faire la grimace, il aime l'humour et la ruse; il est astucieux mais n'est pas du genre à tomber en dépression. Il aurait plutôt tendance à être trop sûr de lui. On peut s'attendre à une année surprenante, imprévisible, voire avec de grands bouleversements très positifs mais aussi quelques belles arnaques. Certains sont persuadés que c'est une année propice à la spéculation, voire à l'escroquerie, que si on trouve une idée originale, l'argent suivra. A-t-on le souvenir d'une année du Singe marquante ? 1968 était sous ce signe. Mais toutes les années du Singe sont-elles vouées à de tels bouleversements ? 

Toujours est-il que le plus marquant, c'est l'arrivée d'une période de légèreté, de gaieté et également d'insouciance. L'ambiance sera au positivisme. Attention, cependant, à ne pas trop s'éparpiller sous peine d'avoir un mauvais retour de bâton.

L'élément FEU apporte la lumière, la chaleur, l'énergie, mais il peut détruire s'il n'est pas contrôlé. C'est un élément actif, même combatif. Echanges, voyages et projets sont les moteurs de ceux que le feu anime. Initiatives, audace et passion y sont attachés. Les personnes qui ont pour élément le feu sont nées une année se terminant par 6 ou par 7.

Quelques sites qui se penchent sur le zodiaque chinois :


Vous pouvez vérifier quel est votre signe chinois sur le site de Chine Nouvelle :
http://www.chine-nouvelle.com/astrologie/signe-chinois.html


mercredi 9 décembre 2015

La cuisine chinoise de Madame Zhang


J'ai découvert dernièrement le blog et la page Facebook d'une chinoise qui vit en Ile-de-France depuis quelques années et qui propose des recettes de plats chinois authentiques.

En septembre dernier, Margot Zhang a publié un recueil de ses meilleures recettes et je vous en donne les références car Madame Zhang est une cuisinière qui aime partager les bonnes choses de la vie et que ses recettes font vraiment envie.






Chine - Toutes les bases de la cuisine chinoise
Margot Zhang

Editions Mango, septembre 2015
144 pages, prix moyen (2015) : 14,95 €



Son blog :

Le blog s'articule entre différents plats régionaux (14 régions en tout), selon le type (légumes, viandes, volailles, poissons et fruits de mer, féculents) et par genre (light, sans gluten, végétarien, vegan, sans gluten, très facile). On y trouve aussi des rubriques sur les restaurants et magasins chinois.

Notez également que Margot Zhang donne des cours de cuisine asiatique en région parisienne. Les précisions se trouvent sur ses liens. Pour ceux qui le souhaitent, un jeu-concours a été posté sur sa page avec son livre en prix.




lundi 7 décembre 2015

El Chino





J'ai décidé de vous parler d'un fim que j'ai emprunté à la médiathèque. Il ne s'agit pas d'un film chinois, pour une fois, mais d'un film argentin dramatico-burlesque réalisé en 2011 par Sebastian Borensztein. Le titre : EL CHINO (Le Chinois, en espagnol).

Le film est basé sur un fait divers réel qui a donné naissance à ce conte étrange sur une amitié à deux voix entre deux hommes qui n'ont rien en commun et ne se comprennent pas. Le thème : un misanthrope qui entrouvre la porte à un étranger, qui s'ouvre lentement à l'autre. Un peu dans le style de "Gran Torino" d'Eastwood.




Ricardo Darin, la star argentine, joue un vieux garçon maniaque argentin qui vit seul dans sa maison et dans sa quincaillerie. L'autre -joué par Ignacio Huang (黃勝煌), argentin originaire de Taipei- arrive de Chine et ne parle pas un mot d'espagnol. Il y a aussi une histoire d'amour naissant avec la jolie Mari, campée par Mureil Santa Ana.

Le quincailler bougon passe ses journées à compter les clous envoyés par ses fournisseurs et à râler contre les clients trop tatillons à son goût. On le voit au début du film qui pique-nique au bord d'un aéroport et qui assiste à l'expulsion brutale d'un jeune chinois par un chauffeur de taxi. C'est là que l'histoire commence. 



En réalité, l'histoire tient à un avion, une vache tombée du ciel et un chinois. Vous ne me croyez pas ? Le film se termine par la présentation télévisée réelle d'un fait divers expliqué par un présentateur russe : une vache tombée d'un avion qui s'est abattue sur un bateau japonais (et non, pas chinois !), tuant son pilote.

EL CHINO a obtenu le Prix du meilleur film au Festival International du Film de Rome en 2011. Je vous garantis du rire mais surtout des moments attendrissants.


vendredi 4 décembre 2015

Strauss version Opéra de Chine


Voici en partage de YouTube la Marche de Radetzki de Johann Strauss comme vous ne l'avez jamais entendue. L'interprétation originale est de l'orchestre national de Chine et l'enregistrement a été fait à Vienne en 1998 (mis en ligne en 2007). Vous remarquerez que les instruments sont traditionnels.




lundi 30 novembre 2015

Stage de Qi Gong et Feng Shui à Villeneuve


Samedi 5 décembre 2015 - 14h à 18h
Villeneuve-lès-Maguelone (34)
Stage de Qi Gong & Feng Shui

par l'Association Villeneuve Arts Loisirs

Vous souhaitez favoriser la circulation de l'énergie vitale dans votre corps et dans votre lieu de vie ? Cette session vous apportera les fondamentaux grâce à un art martial et une discipline ancestrale qui apportent l'épanouissement personnel.



Tarif : 32 € pour les adhérents, sinon 35 €

Inscriptions : 

Marie-Christine : 06.03.03.59.55
Sophie : 06.59.43.13.46


vendredi 27 novembre 2015

Haikus et encre chinoise


On mélange la culture chinoise et la japonaise, on secoue un bon coup et voilà, cela donne une exposition de peinture, calligraphie et haïkus du 25 au 29 novembre 2015, salle de la Gerbe à Grabels (Montpellier nord ouest).




Horaires : 10h30 à 12h et 15h à 19h

Peintures : Shuang Gao
Haïkus : Philippe Quinta (Fitaki)
Calligraphie : Dominique Lafond


mercredi 25 novembre 2015

Arts chinois : les 4 Trésors, 6 Canons et 7 principes



Calligraphie de S. Liottier - Encre Sauvage- L'année du cheval


Parmi les arts chinois classiques, qui suivent les voies du Tao, les plus connus sont la peinture et la calligraphie, qui, d'ailleurs, sont englobés sous un même thème, celui des "quatre trésors" que sont :

  1. le pinceau
  2. le papier
  3. l'encre
  4. l'encrier

Que ce soit sous forme de représentation graphique proche d'un modèle -de préférence issu directement de la nature- ou d'une simplification-codification de sens et de sons destinés à servir de langage écrit, les règles, au nombre de six, seront les mêmes :

  1. dynamique : c'est l'élan spirituel que suit le pinceau, ce qui donne forme au mouvement vital
  2. expressivité : l'artiste doit pouvoir rendre son sujet expressif
  3. naturel : les formes déposées sur le papier doivent être naturelles et non abstraites
  4. couleur : elles sont distribuées de façon proportionnée
  5. hiérarchie : chaque élément de la composition finale est mu par un souci de hiérarchisation des objets dans l'espace et dans l'absolu
  6. classicisme : les modèles classiques sont étudiés pour arriver à l'oeuvre finale

Une blogaunaute, Mô, nous a indiqué dans un commentaire quels étaient les sept principes qui régissent toutes les créations artistiques dans l'art chinois traditionnel :
  1. simplicité : 简单 - jiǎn dān 
  2. pureté : 纯扑 - chún pǔ     
  3. maladresse archaïque : 古拙 - gǔzhuō     
  4. dignité : 尊严 - zūn yán     
  5. force :力量 - lì liang     
  6. intégrité : 正气 - zhèng qì    
  7. profondeur : 深邃 - shēn suì

NB : Je reviendrai plus tard sur cette page pour intégrer les calligraphies correspondant aux 7 principes ci-dessus.



mardi 10 novembre 2015

2ème anniversaire de l'ICM de Montpellier : la vidéo


Voici une vidéo qui résume les spectacles et démonstrations qui ont ponctué les journées des 23 au 26 septembre 2015 à Montpellier pour fêter le 2ème anniversaire de l'Institut Confucius dans notre ville, avec comme moments phares le concert de la salle Molière de l'Opéra et les danses -dont la danse du Lion- et présentations d'arts martiaux et calligraphie sur l'Esplanade Charles de Gaulle.

Les responsables de l'ICM passent beaucoup de temps pour nous concocter des moments plaisants et instructifs. C'est également grâce à eux que je peux étudier le Mandarin à un tarif que peut supporter ma bourse. Merci à eux et merci aussi pour la vidéo.




dimanche 8 novembre 2015

Vocabulaire - Au restaurant




Restaurant : quelques mots et phrases utiles :


Pouvez-vous nous recommander un bon restaurant dans le quartier ?
您能在附近给我们推荐个好场馆傌 ?
nín néng zài fùjìn gěi wǒmen tuǐjiàn ge hǎo cānguǎn ma ?

Je voudrais réserver une table pour ce soir.
我想在今晚订一桌。
wǒ xiǎng zài jīnwǎn dìng ì zhuō

Cette table est-elle libre ?
这张桌字没有人吧 ?
zhè zhāng zhuōzi mēiyǒu rén ba ?

Pouvons-nous voir la carte ?
我们能看看菜单吗 ?
wǒmen néng kànkan càidān ma ?

Quel est le menu ?
菜谱是什么?
cài pǔ shì shén me ?

Quelle est votre spécialité ?
你们的特色菜是什么?
nǐmen de tèsècài shì shénme ?

S'il vous plaît !
请来人 !
qǐng lái rén !

Je voudrais de la bière, s'il vous plaît.
我想和啤酒,谢谢。
wǒ xiǎng hē píjiǔ, xièxiè !

Une autre bière, s'il vous plaît !
请再来一杯啤酒!
qǐng zài lái yì bēi píjiǔ !

Que me proposez-vous comme vin ?
您推荐什么酒 ?
nín tuǐ jiàn shénme jiǔ ?

Viande.
肉。
ròu.

Régime.
节食。
jié shí.

Dessert.
甜品。
tián pǐn.

Spécialité de la maison.
特色菜。
tè sè cài.

Végétarien.
素食者。
sù shí zhě.

Raviolis à la vapeur.
包字。
bǎo zì.

L'addition, s'il vous plaît !
请结账。
qǐng jiézhàng !

J'ai faim.
我饿了。
wǒ è le.

J'ai soif.
我渴了。
wǒ kě le.

Epicé(e).
辣。
là.

Sel.
盐。
yán.

Sucre.
糖。
táng.

Vinaigre/vinaigré.
醋。
cù.

C'est délicieux !
真好吃 !
zhēn hǎo chī !

Merci beaucoup !
多谢 !
duō xiè !



Sources : Dictionnaire MaxiPoche Plus de Larousse, Mots et expressions clés du chinois (Studyrama), Geolangues Chinois (Nathan).


Exercices sur Chine-Nouvelle : Leçon 16 - Au restaurant : 
http://www.chine-nouvelle.com/methode/chinois/16-au-restaurant.html.

Le lexique de Voyage-en-Chine :
http://www.voyages-chine.com/guide-voyage-Chine/lexique-restaurant-marche.html.


vendredi 6 novembre 2015

Musique sacrée chinoise à Montpellier


L'Institut Confucius de Montpellier vous convie au concert de musique sacrée chinoise qu'ils ont organisé en partenariat avec la ville, l'académie et les universités de Montpellier et Hanban.


DATE : 12 novembre 2015 - 20 h

LIEU :   Eglise Notre-Dame des Tables
43 rue de l'Aiguillerie - Montpellier centre




Les interprètes :
  • MA ChangSheng : chant et guqin. Originaire de NanJing, M. MA s'inspire le plus souvent du bouddhisme tibétain.
  • TAM Po-Shek : flûte. Musicien et calligraphe originaire de Hong-Kong.

Tous deux interpréteront des airs composés par MA ChangSheng inspirés par des poèmes de la littérature chinoise.



ENTREE LIBRE

RESERVATION : info@institut-confucius-montpellier.org